Дата публикации: 5.11.2020
Подготовиться к холодам
Нутрициолог, психолог и йогатерапевт расскажут, как пережить зиму.
И сделать это с удовольствием.
Омск является одним из самых солнечных городов мира, но зиму здесь никто не отменял. Зима для сибиряка - не только ёлки и горки. Это начало дня в полной темноте, авитаминоз и хмурые настроения.
Мы убеждены, что любовь к минусовым температурам у нас в крови. А если её никак не удаётся отыскать - стоит обратиться к специалистам.
Нутрициолог и детокс-коуч Ксения Долинная советует повышать иммунитет корректировкой питания. Принцип подбора продуктов в межсезонье существует, и наступающая зима - самое время включать в рацион сезонные овощи.
«Даже если вы не специалист, вы явно можете ощущать своим телом разницу температур летом, осенью, зимой. В жару хочется охладиться, а вот осенью и зимой – согреться. И это верно! Более того, все внутренние процессы в нашем теле с приходом осени и переходом в зиму замедляются, даже самому хочется замедлиться, укутаться в теплый плед, налить вкусный горячий чай, помечтать или почитать книгу.
Я всегда рекомендую полагаться на мудрость нашей природы, которая в каждый сезон в нашем регионе даёт те продукты, которые являются самыми ценными для организма».
Какое питание поможет адаптироваться телу к низким температурам и поддержать иммунитет в этот период времени?
- Повысить калорийность рациона за счет белков и жиров.
Многие боятся набрать лишний вес, но, если питание будет полноценным, то набранные за зиму 1-2 кг никак не отразятся на фигуре. С приходом весны они очень быстро уйдут. - Увеличить количества жиров.
Это поможет снизить теплоотдачу с поверхности тела в холодную погоду. Вы не будете мёрзнуть и, соответственно, не допустите переохлаждения организма. Отдавать предпочтение стоит полезным растительным и животным жирам: орехи, рыба холодных морей, кокосовое и оливковое масло, оливки, авокадо, топлёное, масло. И даже сало! - Отдать предпочтение местным продуктам.
Натуральная сезонная пища богата питательными веществами. Интересный факт: оптимальный состав кишечной микрофлоры человека поддерживается благодаря продуктам, доступным в сезон созревания. Осень-зима - это период времени для клубневых овощей: картофель, морковь, свекла, тыква, репа (исконно русский продукт, продукт наших предков). - Воздержаться от холодных продуктов и блюд.
Составьте согревающий рацион. Добавить теплоты в блюда Вам помогут специи, такие как: куркума, фенхель, корица, имбирь, мускатный орех, кардамоне. Они благоприятно влияют на обменные процессы. - Ввести достаточное количество клетчатки.
То есть овощей и фруктов (сезонных, местных). - Добавить в свой рацион ферментированные продукты.
Квашеная капуста, кимчи, яблочный уксус, чайный гриб, тибетский кефир, мисо. Их прелесть заключается в том, что в них огромное количество полезных бактерий, которые так необходимы нашему организму, в частности кишечнику. Снова возвращаюсь к традициям наших предков, вспомните огромные бочки в погребах, омшаниках с помидорами, капустой квашеной, грибочками, огурчиками!
Психолог Марк Гринберг говорит, что недостаток света снижает не только иммунитет, но и активность инстинктов. Поэтому не стоит удивляться, что любимые занятия не приносят былой радости.
«Зимой природа «впадает в спячку», и наш организм склонен этому зову природы следовать. Поэтому часто зимой мы более вялые, сонные, менее эмоциональные. «Помогает» этому и короткий световой день - мы идём на работу, когда «ещё темно», возвращаемся с работы, когда «уже темно», а «света белого не видим» проводя его по факту в труде и хлопотах.
В Омске нам повезло больше, чем жителям многих городов, так как солнечных дней у нас в принципе больше. Но и для нас важно поддерживать в себе это чувство жизни.
Зима - время тонкого наблюдения за неспешностью и плавного скольжения сквозь застывшее время. В этом её удовольствие».
Как разгрузить психику:
- Созерцайте
На работе подойдите к окну 2-3 раза за день, посмотрите на искрящийся снег, на синее небо. Выйдя с работы, вдохните морозный воздух, скатайте снежок. Утром перед работой пару секунд постойте, посмотрите, какой узор нарисовал мороз на окнах. - Находите радость в мелочах
Раз в неделю устраивайте прогулки, игры на свежем воздухе, коньки, лыжи, лепите снеговиков с детьми. Завернитесь в тёплый плед и посидите у окна с чашкой горячего чая или какао, наблюдая как летят снежинки. - Делайте перерывы
Осознанные 2-3х минутные паузы каждые 1,5-2 часа работы помогут меньше уставать и больше успевать.
Йогатерапевт и создатель портала YogaMed Любовь Пушкарь рекомендует применять телесные практики и дыхательные методики, повышающие иммунитет. Несложные манипуляции йогатерапии помогут привести в тело в тонус и зарядить на здоровье.
«Наступление зимы обычно сопровождается снижением иммунитета. Дыхательные практики, такие как Удияна Бандха, помогут защитить организм от простуды. Помимо прочего, такой тип дыхания поможет держать под контролем эмоциональный фон и способствует успокоению ума. Повышение концентрации кислорода в крови способствует снижению депрессии и раздражительности.
Не забрасывайте ежедневную практику йоги. Позволить себе заниматься час и более в современных условиях проблематично, поэтому практикуйте интервальный режим. 30 минут днем и 30 минут вечером. Это провоцирует перераспределение белого жира в бурый. Таким образом быстрее уходит вес.
С уменьшением солнечного дня повышаются уровень гормона кортизола и риск возникновения стресса. Но это вовсе не значит, что нужно смириться. Возьмите на вооружение простые техники и наблюдайте за изменениями в своем теле и уме».
3 техники анти-стресс йоги:
- Тадаги мудра (10-15 минут)
- Кладем 3 кг на живот
- Ложимся и дышим животом
- Выдох удлиненный
- Чандра-бхедана праняма
- Левая ноздря наполовину закрывается большим пальцем с помощью легкого надавливания. Правая полностью зажимается безымянным пальцем.
- Дыхание происходит через левую ноздрю.
- Сделайте 8-10 циклов.
- Растяжка для пальчиков
- В течении двух минут растягиваем по очереди каждый пальчик. Если возникает боль, снижаем нажатие на 20% и работаем в доболевом диапазоне.
Провести суровую сибирскую зиму можно легко, весело и без обморожений. Перечитывайте советы и применяйте хотя бы один ежедневно. Все большое начинается с маленьких шагов.