В Омске откроется второй гастро-буфет «Два поэта»

На Левом Берегу Омска появится новый гастро-буфет «Два поэта». Об этом медиа «Трамплин» рассказал ресторатор и владелец заведения Юрий Чащин. Предположительно новая точка заработает до конца 2021 года. Сейчас специально под нее пристраивается здание по адресу улица 70 Лет Октября, 7 – рядом с магазином Eurospar.

Сейчас у Чащина успешно работает гастро-буфет «Два поэта» на пересечении улиц Пушкина и Маяковского. Подобного формата столовых в Омске до этого не было.

– Концепцию «Два поэта» я подсмотрел в Москве. Там есть очень успешная сеть – кулинарная лавка братьев Караваевых. Я просто адаптировал немного формат под Омск. Для нас получился дорогой проект, но, считаю, что он удался. Сейчас планируем расширять эту сеть параллельно нашему «Провианту», решаем с названием для новой точки: «Два поэта» это будет или что-то другое. Пока думаем. Но формат будет точно такой же, – рассказал «Трамплину» предприниматель.

По его словам, место очень перспективное. По выходным и вечерами летом жители Левого Берега активно гуляют и отдыхают на этой территории. Локация очень проходимая. К тому же в скором времени здесь появится целый фудкорт – заведения, по мнению Чащина, будут друг друга усилять и привлекать гостей.

– Под нас там строят помещение, рядом будет ещё одна бургерная МЯСОROOB. Хороший комплекс выходного дня на Левом Берегу. Многие омичи, как оказалось, там гуляют. Хорошее соседство будет – рядом зайдут кофейни Coffee Anytime и SKURATOV, – добавил бизнесмен.