В День города омские кулинары испекут шестиметровый пирог

В День города на фестивале «Омские традиции вкуса», который пройдёт в День города на Любинском проспекте, кондитеры испекут большой праздничный пирог. Готовить его будут члены Ассоциации омских кулинаров.

Основу составит коврижка, пропитанная абрикосовым джемом. Украшать лакомство будут на виду у зрителей с использованием символики Омска. Общая длина изделия составит шесть метров, ширина — 60 сантиметров.

Купить кусочек пирога смогут все желающие за символическую плату — 50 рублей, все вырученные средства отдадут на благотворительность.

Помимо этого, Школа маленьких поварят «Кулинарики» проведёт два мастер-класса для детей в возрасте от трёх лет. Участники разрисуют праздничные пряники, которые после оформления смогут съесть, либо забрать с собой. Участие бесплатное, все ингредиенты предоставят организаторы.

Также на масштабном мероприятии в центре города состоится сбор рецептов омской кухни — ими ежегодно пополняется Большая книга рецептов омской кухни. Жителей приглашают поделиться своими эксклюзивными семейными рецептами, которые передаются из поколения в поколение.

Как сообщили в департаменте городской экономической политики, на фестивале планируется реализовать большое количество различных проектов от омских производителей — от размещения фудкортов до интерактивных площадок.

Читайте также:

• Гид по мероприятиям ко Дню города: куда сходить и что посмотреть

Фото: пресс-центр администрации Омска