Эксперимент: как сделать завтрак, который ваш ребёнок точно съест

«А давай сделаем детский завтрак как в инстаграм. И посмотрим, сработает ли» – решили однажды редакторы «Трамплина» Валерия Лобанова и Ксения Наумчук. Решили и испугались: никто из нас раньше не собирал зайчиков из яиц и сов из каши. Но желание испытать своё творчество на Ксюшином сыне было сильнее. Чем это закончилось – читайте в нашем эксперименте. 

Ребёнок отказывается от еды – распространённая проблема. Но также считается, что чем красивее и увлекательнее выглядит пища, тем больше интереса она вызывает у детей. Только вот проблема: ни я, ни Ксюша никогда не готовили красивое. И у нас были все шансы получить то, что называется «хрючево», которое наследник Дима есть не станет. Но съёмка была назначена, отступать некуда. 

Ксюша, а какие вообще у тебя лайфхаки по приучению ребёнка к еде? 

- Надо расслабиться. И не переживать, что ребёнок «не кормленый». Я прочитала когда-то у Комаровского (Евгений Комаровский – врач-педиатр) интересную мысль, что в детях нет заложенной программы «умереть голодной смертью». Они будут есть то, что ты им предложишь, если будет потребность. Просто не надо тревожиться. 

Думаю, многие родители переживают из-за режима. 

- Нужно предлагать во время завтрака, обеда и ужина. А в другое время – нет. Ну, максимум два перекуса. Хорошо это делать, когда вся семья ест, или хотя бы мама. Села завтракать – ему накрыла. Не поел – убрала. 

А если ты только поела, а он «мама, я есть хочу».

- Да, такое случается. Тогда предложить перекус, а полноценный прием пищи – в отведённое для него время. Если вам нужен режим. 

Что ж, приступим к готовке. 

САМ ЭКСПЕРИМЕНТ 

У нас было: два банана, хлеб, три яйца, пять мандаринов, клубника, голубика, блины торговой марки «Дарина» и арахисовая паста. Не то, чтобы это всё было необходимо, но мы подошли к делу серьёзно. Больше всего переживали за блины: по нашему опыту блины-полуфабрикаты красиво подать просто невозможно. Обычно они представляют собой неопрятное бледное тесто с капелькой джема. Блинами  угостили нас с Ксюшей наши друзья и партнёры из «Дарины», и мы обещали их использовать в завтраке. Но заранее договорились: если блины будут плохие, мы скромно уберём их на край тарелки и закопаем какими-нибудь фруктами. 

Каково же было удивление, когда Дима вытащил первый «Даринин» блин, укусил его и… там оказалась целая клубника. Вы вообще когда-нибудь видели блины с цельной клубникой? «Так, это интересно» – решили мы. И начали пробовать все. Огромные куски абрикосов, ананасов, клубники – то, чего мы ждали меньше всего от полуфабрикатов, если честно. Вердикт: блины – топ, они стали отличным дополнением и украшением нашего завтрака. Об их внешнем виде можете судить по фото. 

Мы даже попросили комментарий у наших друзей из компании «Дарина» – мол, как так, почему ваши блины классные, а не как большинство? 
«Помните, как мы в детстве с удовольствием кушали бабушкины пироги, пельмешки, блинчики? Тогда казалось, что ничего на свете не может быть вкуснее. Только натуральные продукты, приготовленные с любовью. Мы стараемся следовать этим принципам. Блинчики, в том числе со сладкой начинкой, для ваших детей могут стать идеальным вариантом для сытного и вкусного завтрака или ужина. В нашей продукции мы используем только натуральное сырье, конфитюр в блинах состоит в основном из кусочков фруктов или ягод. Поэтому долгой сибирской зимой вы сможете побаловать не только детей, но и себя яркими и насыщенными вкусами лета».

ЗАВТРАК №1: медведь из арахисового масла

Первый завтрак мы назвали просто «красивым». Особой пищевой ценности он не несёт, но показался нам самым простым. Так и оказалось: на медведя у Ксюши ушло не больше 10 минут. Дима стеснялся чужих людей и не проявил к медведю никакого интереса. Делается так: на тост намазываете арахисовое масло и украшаете бананами и ягодами.

ЗАВТРАК №2: яичный зайчик

Для второго варианта мы выбрали один из самых лёгких источников белка – яйца. На этом лёгкость закончилась: работа над мордочкой оказалась сродни ювелирной, и выражение лица зайца нас долго не устраивало. Дима немного привык к чужим людям и активно включился в выбор правильного заячьего носа.

Под конец приготовления он даже умыкнул фрагмент зайца. Мы считаем, это победа. 
На создание зайца уходит: три яйца, треть морковки, несколько листочков розмарина и полчаса времени. 

ЗАВТРАК №3: каша-сова

Ну и куда без каши, источника сложных углеводов, клетчатки и микроэлементов. Сова оказалась менее ювелирной и собиралась довольно просто, минут за 25 вместе с варкой. Но, что самое приятное, в этот момент поваров на кухне стало больше: Дима активно нам помогал и участвовал в процессе. 
Понадобится: любая каша (не жидкая!), одна клубника, кусочек киви и банана, две голубики, несколько штук миндаля. 

- Если на такие завтраки есть время – то их обязательно нужно устраивать, но не слишком часто. Так и ребёнку интереснее. 
Мы с Димой часто готовим вместе по рецептам из детских поваренных книг. Обычно это что-то несложное – например, смузи. Это ведь полезная еда, и туда можно что угодно добавить – хоть брокколи, хоть любой овощ, который дети не едят. Таким «интерактивом» можно скормить всё, что ребёнок не любит. 

- Чтобы он ел то, что обычно не ест – в доме просто не должно быть другого. Дима не знает конфет. А поставишь на стол ягоды или овощи, нарезанные палочками, он их возьмёт, похрустит. В общем, ещё один лайфхак – чтобы снеки дома были только полезные.  

Выводы:

Для нас эксперимент был скорее фаном, и ни на какой эффект мы особо не рассчитывали. Но пока мы готовили (ладно, Ксюша готовила), случилась магия: в какой-то момент приходит маленький ребёнок и хочет с тобой это разделить. Он видит, как мама делает что-то яркое и красивое для него, и вовлекается. А потом с удовольствием ест всякие гадости типа морковки (фу). И вот уже дети сыты, а ваши нервы – целы. И теперь у вас двоих есть этот волшебный опыт: готовить смешной завтрак с мамой. Опыт, который ребёнок будет помнить долгие годы и аккуратно положит в сокровищницу счастливых воспоминаний детства. 

Партнёрский материал.

Продукцию торговой марки «Дарина» можно купить в одном из 33-х фирменных павильонов в любом районе города. Либо заказать в службе доставки продуктов Domka.