Дата публикации: 25.06.2022
Тест-драйв паназиатского бистро «Аzиа.ты» — нового заведения в центре города
Напомним, что в рубрике «Тест-драйв» мы описываем омские продукты, сервисы, заведения и делимся своим потребительском опытом. В этом выпуске наш автор Николай Кондаков рассказывает о посещении паназиатского бистро «Аzиа.ты» — новый проект шеф-повара Игоря Белоглазова привлек внимание редакции.
— Мне нравятся некоторые заведения Игоря, например, я часто захожу в «Рамен с уткой» и люблю фудмаркет «Гараж». Не зря сразу три проекта этого шеф-повара попали в в лонг-лист премии WHERETOEAT. Поэтому я обрадовался новости о том, что открываются сразу две точки общепита от Белоглазова.
Если «РеброV», который находится по соседству, уже был в Омске, то «Аzиа.ты» — новое название на карте города. Мы зашли сюда с девушкой пообедать вскоре после технического открытия.
Атмосфера
— Не скажу, что мне очень близка азиатская культура. Даже я вряд ли в ней разбираюсь. Но стилистика заведения мне очень понравилась. Изображения разных персонажей на стенах, светильники в форме азиатских шляп, неоны с иероглифами — это задаёт атмосферу в заведении. Даже музыка здесь подобрана вполне в стиле заведения. Играет она, к слову, негромко, поэтому нам было очень комфортно общаться, она не отвлекала нас.
Почему-то мне запал красный цвет. Очень круто дизайнер использовал его при оформлении. Всё со всем сочетается, одно дополняет другое, поэтому атмосфера и оформление заведения мне понравились: стильно, красиво, ненавязчиво, удобно.
Еда
— Мы взяли два комбо по 349₽, где были попкорн из курицы, овощной салат, корн-дог и картофель фри. Два лимонада: «Катана самурая» и «Личи-чёрная смородина» стоили по 189₽ каждый.
Получился вкусный и разнообразный фаст-фуд. Больше всего нам понравился попкорн из курицы. Для нас такой ланч получился довольно сытным. Нас предупреждали, что острый соус будет прям острым-острым, но мне он таковым не показался.
Лимонады нам тоже понравились. Было бы интересно попробовать что-то новое для себя, например, какой-нибудь специфический азиатский алкоголь, но надо заметить, что в заведении его нет вообще.
Дополнение: пока мы готовили этот материал, из меню убрали все комбо и добавили несколько позиций пива. Актуальное меню на момент публикации на картинке ниже.
Если честно, я думал, что будет чуть больше выбор, например, будут те же WOKи, которые я обожаю, но с другой стороны, есть и более интересные блюда. Думаю, что для формата бистро здесь всё-таки оптимальное количество позиций в меню.
Сервис
— Стоит помнить, что заведение только открылось, поэтому с каждым днём сервис будет улучшаться, недочёты, который появились на старте, исправляться. Хотя с другой стороны, у Игоря Белоглазова большой опыт, и можно было бы и на старте все сделать как надо.
Когда мы пришли, кроме нас в заведении никого не было. Бармен/кассир вышел на перекур, поэтому на кассе был другой сотрудник. Нас не смогли сходу проконсультировать по напиткам и довольно долго пробивали заказ. Но мужчина, который заменял кассира в этот момент, оказался отзывчивым и постарался сделать всё, чтобы мы остались довольны.
В остальном заведение работает в стандартном бистро-формате, где после оплаты тебе выдают «бибикер», кажется так её назвал вернувшийся кассир, — такой пульт, который пищит, когда заказ готов. Еду подали в бумажный плотных контейнерах. Возможно, это экологичнее, но было бы здорово, если бы появилась посуда для тех, кто остаётся в заведении.
Также в тот момент кондиционер был настроен на низкую температуру и было довольно холодно. Но потом его перенастроили, хотя мы уже замёрзли и не заметили разницы.
Прилегающая территория
— На улице есть несколько столиков, но нет никакого навеса или зонтика, чтобы спрятаться от солнца или дождя. Возможно, этот вопрос не к самому заведению, а к создателям всего пространства, но он есть. Также перед входом есть несколько ступенек, которые делают место менее доступным.
Итоги
— Мы остались довольны. За себя точно могу сказать, что я бы вернулся в это заведение и даже бы заказал попкорн из курицы домой.
Некоторые вещи в заведении можно улучшить, я списываю их на то, что это новое место и персонал ещё обучают. В остальном я бы порекомендовал его своим друзьям.
Советую сходить тем, кто любит азиатскую кухню и атмосферу, формат бистро и вкусные необычные лимонады.
Читайте также: