Тест-драйв нового «Зелёного рынка»: деревенские яйца по 60 рублей и приготовленные при вас осьминоги

*Сенсация: новичок в рыночном деле, Евгения Студенихина, впервые посещает что-то кроме супермаркета и даже не падает в обморок.

Новый фермерский рынок с фудкортом, большой парковкой и концептуальными лавочками? Ни слова больше! Я, как отравленный капиталистическими ценностями миллениал, в первых рядах в очереди за местными сырами, домашними цыплятами и маслом холодного отжима.

А если серьезно, то Левому берегу действительно не хватало ещё одного рынка. Я живу на улице Конева, поэтому добираться до базара на Комарова мне не то, чтобы удобно. Обычно я закупаюсь в супермаркетах, но в последнее время часто задумываюсь о качестве продуктов в моей тележке. Поэтому открытие «Зелёного рынка» для меня — это возможность добавить в свой рацион больше натуральных (да, я понимаю, как это слово всех достало) и вкусных блюд.

Итак, заходим на «Зелёный рынок» (ориентир — торговый центр «Асгард» на ул.70 лет Октября,5) . Здесь чисто, светло, навигация, в целом, понятная, хоть и не идеальная. У каждого арендатора свой уголок, и не факт, что, скажем, все продавцы молочной продукции будут находиться строго в одной области. Но для меня это даже не минус — просто наблюдение. Весь товар (за исключением овощей и фруктов) выложен в стеклянные боксы (или лотки, простите мне мою невежественность). Это приятно: не возникает ощущения, что на мясе посидели все мухи левобережья. Неприятных запахов замечено не было. Везде принимают оплату картами. 

Самым классным мне показался корнер с рыбой и морепродуктами. Это павильон с отдельным входом, где продают и разную копчёную, и свежую продукцию. В аквариумах плавают мидии и раки. Есть функция приготовления креветок, кальмаров, моллюсков и рыбы при вас — почти что Таиланд или морской городок в Испании. Сотрудники сказали, что всю продукцию сюда «возят с нашего севера». Ценник соответствует времени и, так сказать, обстоятельствам.

Ещё меня, как постоянного клиента омских гипермаркетов, шокировал ценник на яйца. Деревенские отборные по 60 рублей за десяток — это как вообще так дешёво?! К тому же, молодой человек за прилавком вежливо попросил прийти в следующий раз с этим же контейнером во имя экологии. 100 баллов из 100. Хотя, может, везде на рынках такое практикуется? Рядом с яйцами продают молочку от моей любимой местной сыроварни. Я часто покупаю их продукцию, поэтому хорошо знакома с ценой. Тут она меньше на рубль или полтора — мелочь, конечно, но приятная. Ещё и какой-то прикольный сыр с пажитником продают, который в обычных магазинах я не видела.

Если быть честной, то в мясе и птице я понимаю мало. Осознаю, что курица, которую покупает у деревенских моя мама, где-то в 10 раз вкуснее той, что беру я в магазине. На «Зелёном рынке» представлены несколько производителей мясной продукции, каждый со своими фишками: алтайская мраморная говядина, какая-то гигантская натуральная колбаса, копчёности, гуси, утки, баранина — короче, все, что душа пожелает.

Недостатка во фруктах и овощах не наблюдается. Ценник примерно такой же, как в киосках и палатках у дома. Всё свежее, красивое, кто-то даже холодильник для зелени отдельный поставил (моё уважение). Традиционные корейские салаты на месте, оливки, вяленые помидоры и солёные огурцы — тоже. Есть лавка с хлебом, выпеченным из ржаного зерна на камне, и точка, где лепешки готовят в тандыре. Их, правда, урвать не удалось — всё разбирается мгновенно. Подозреваю, что это вкусно.

Из интересного — лавка, где при вас выжимают свежее масло. Кедровое, льняное, маковое, тыквенное и другие. Звучит очень полезно, а выглядит так вообще натуральнее некуда.

Публика здесь совершенно разнообразная: от милых старушек, обсуждающих ценник на творог, до молодых пар у прилавка с бездрожжевым хлебом за 150 рублей ( до сих пор не могу привыкнуть к тому, что он может так стоить). Персонал везде очень приветливый, никаких назойливых выкриков или хамства в этот вечер я не заметила. Ходи себе, выбирай, рассматривай — короче, была приятно удивлена.

Фудкорт небольшой, сделанный по самым скромным современным канонам, но довольно уютный: деревянные поверхности, искусственная зелень и лампочки под потолком тут работают хорошо. Если захотите поесть, то рассчитывать приходится только на фастфуд (довольно разнообразный, но всё же). Пицца, чебуреки, шаверма, блины, плов, манты, шурпа и прочие лучшие друзья наших желудков. Ценовая политика довольно демократичная: средний ценник на шаверму или блин с мясной начинкой — 169 рублей, лагман — 200 рублей, пиццу — 350 рублей. Вскоре здесь должна открыться рамшичная (очевидно, с раменами) и бургерная. А ещё приготовленные на самом рынке блюда тоже можно поесть на фудкорте.

Мой вердикт: ходить на рынок я буду из-за пока очень приятного внешнего вида, чистоты, удобной локации и разнообразия базовых продуктов. Цены показались адекватными (в среднем, не дороже супермаркета), а сам ассортимент достаточным. К тому же, мой внутренний социофоб почти не испытал здесь дискомфорта во время общения с персоналом. Это стоит всех супермаркетов мира!

Автор: Евгения Студенихина

Читайте также:

• Виновата ли пицца? Тест-драйв новой пиццерии PIZZA VINO VATA
• Фудблогер PRAVDARUB55 о подписчиках, омском общепите и самом любимом блюде
• Вкус и польза: 5 омских магазинов здорового питания
• Сладко по-омски: сгущенка местного производства
• «С нашими NFT получите пожизненно бесплатный кофе!»: владелец ресторана «Где же кролик?»