Фестиваль фестивалей. В Большеречье в третий раз пройдёт фестиваль сибирской культуры «Слетье»

Большеречье готовится в третий раз принять масштабный фестиваль сибирской культуры «Слетье». Событие пройдёт с 21 по 23 июня и объединит более 250 участников из семи регионов России и 20 районов Омской области.

На 13 площадках пройдут сразу несколько фестивалей разных направлений: гастрофест «ВКУСлетье», фестиваль мужских ремёсел, большие сибирские хороводы, концертные программы, фестиваль-конкурс по урало-сибирской росписи «Разживка», ремесленная ярмарка, праздник верещаги и другие. Активности развернутся на территории музея-заповедника «Старина Сибирская», на центральных улицах Большеречья, на площади перед зоопарком и на поляне за рекой Большая.

О том, как прошли первое и второе «Слетье» мы рассказывали в наших материалах. А о том, что ждёт посетителей праздника в этом году, мы узнали у организаторов.

«Площадок много, их больше 13. Все они одномоментно будут работать. Мы пытались посчитать количество запланированных мероприятий, сбились на 60-ти. То есть в этом году в рамках “Слетья” пройдёт более 60 разных программ! Более того, в этом году фестиваль счастливо совпал ещё и с днём Святой Троицы, поэтому наши большие сибирские хороводы, троицкая трапеза, верещага, плетение венков, они становятся очень органичными в действии самого фестиваля», – рассказала директор Государственного центра народного творчества Омской области Виктория  Багринцева.

Виктория также пояснила, что многие направления фестиваля «Слетье» являются самостоятельными фестивальными программами. Например, на фестивале урало-сибирской росписи «Разживка» можно будет не только познакомиться с работой профессионалов и обменяться опытом, но и самому стать участником открытой интерактивной площадки «Красят все», где можно будет познакомиться с секретами «двойного» мазка и с технологическими особенностями росписи от мастеров из Тюмени, Перми, Кирова, Омска и т. д.

На фестивале мужских ремёсел будут работать гончары, кузнецы, шорники, бондари, пимокаты, берестянщики, ложкари, мастера по изготовлению топорной игрушки, лозоплетению и плетению. Впервые на этот фестиваль приедет мастер по ткачеству из Липецка с мастер-классом по орнаментальному ткачеству на берде и на кроснах.

«Если первый год нам приходилось уговаривать мастеров принять участие в фестивале, то теперь они сами планируют участвовать в “Слетье”», – рассказал организатор фестиваля мужских ремёсел Олег Поляков.

На гастрономическом фестивале «ВКУСлетье» свои навыки приготовления яств сибирской кухни продемонстрируют шеф-повара из Омской и Новосибирской областей.

«На своей площадке мы проведём мастер-класс “Лепим сибирские пельмени всей семьёй”. Будем готовить чалдонское блюдо − грибятницу. Она будет подаваться с кремом из желтка, с растительным маслом, настоянном на крапиве, петрушке, ромашке, укропе. Приготовим кашу с щурагаем, с жареной чешуёй щуки; ребро бычка с толчёнкой из печёного корня сельдерея. Будут и квас-холодец с редькой, заварные блины с сезонными ягодами, фруктами, а также кислая капуста с томлёной уткой. И, конечно же, приготовим “верещагу”. Это когда сало вытапливается на сковороде и туда добавляются яйца», − рассказал координатор площадки «ВКУСлетье», вице-президент Ассоциации кулинаров города Омска Константин Друговин. Попробовать все блюда, приготовленные по старинным рецептам и адаптированные под потребности современного человека, смогут все желающие.

«Если готовить еду из простых продуктов, то можно получить очень вкусные блюда. К тому же такая еда полезна для здоровья. Мы постараемся приготовить еду для всех желающих. Я не могу обещать, что её хватит на всех, но могу посоветовать вам приходить как можно раньше», − отметил Константин.

Одна из самых интересных площадок в этом году − интерактивная  программа «Сибирская свадьба», которая  позволит узнать о традициях сибирских старожилов. Участники смогут буквально прожить всё свадебное действо, выбрав сторону жениха или невесты.

Не менее яркой и масштабной станет площадка проекта больших сибирских хороводов, где более 200 участников заведут 15 орнаментальных хороводов на живописной поляне в Большеречье у реки Большая.

«Это очень интересное действо, и в Сибири оно проходит только у нас. Основная часть участников уже знают, что это такое, они готовят новые костюмы. К ним могут присоединиться все желающие, даже те, кто впервые будет принимать участие в хороводах. Если есть желание и попеть, то тексты песен можно найти в группе ВК Сибирского культурного центра», − рассказала Виктория Багринцева.

«Мы делаем так, чтобы сценарий каждого фестиваля не повторялся. В этом году два новых ключевых момента − это год семьи, то есть это различные семейные истории, которые мы усилили гастрономической составляющей. Плюс сибирские хороводы и казачий фестиваль, которые мы проводим впервые. Мы выступили инициаторами, и Государственный центр народного творчества нас поддержал. В прошлом году мы проводили фестиваль казачьей песни в День народного единства, и он произвёл фурор. Более 200 участников только из муниципального района приняли участие. Программа была более двух часов, зрители были в восторге. Район у нас казачий, в этом году исполняется 10 лет Большереченскому казачьему обществу, поэтому есть исполнители и в районе, и с области. Мы приглашаем исполнителей поучаствовать в данном фестивале. Я думаю, что он тоже станет одной из изюминок», − рассказал заместитель главы Большереченского муниципального района Виктор Рыбалочкин, отметив также, что в этом году Большереченский район отмечает свой вековой юбилей, в связи с чем в течение двух дней фестиваля пройдёт большая концертная программа и будут вручаться высшие награды района «За вклад в развитие Большереченского района» и «Почётный житель». Кроме этого, по улице Красноармейская пройдёт шествие творческих семей, которые принимают активное участие в жизни района.

Завершится фестиваль праздником народно-художественных промыслов. Организаторы подготовили большую праздничную программу, посвящённую Дню народных художественных промыслов. Там пройдут дефиле в народных костюмах, выступления гармонистов и частушечников.

А на интерактивных площадках все желающие смогут познакомиться с чалдонскими и казачьими традициями, с танцевальной «балухой» и кадрилями «самоходов», традиционной одеждой народов Омской области и другими культурными феноменами.

Автор: Ирина Леонова, Тигран Мкртумян

Фото: фестиваль «Слетье»