Вкусно и технологично. В Омске открылась юбилейная выставка «АгроОмск»

Юбилейная выставка «АгроОмск-2024» в этом году оказалась полна сюрпризов: в вольер привезли быка весом в тонну, представили протеин из личинок и голубую пшеницу, а лучшим трактористам вручили ключи от трактора.

На выставку приехало больше 250 сельхозпроизводителей, на территории представили больше 100 единиц техники, и территория парка «На Королёва» заполнилась без преувеличения монстрами от машиностроения. Огромные комбайны, на которые без лесенки не вскарабкаешься, сеялки, трактора, погрузчики и подъёмники на автопилоте – кроме омичей, сюда приехали представители других регионов страны и ближнего зарубежья. Традиционно большой выбор техники представили белорусские аграрии. Здесь тоже без сюрпризов не обошлось – на одном из тракторов красовалось имя Любови Полищук, прославленной омички.

Открыть юбилейную выставку приехали губернатор Омской области Виталий Хоценко, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Николай Дрофа, первый заместитель председателя Правительства Омской области Валерий Бойко.

«Омская область – агропромышленный регион, где развивается сельхозмашиностроение, у нас больше 30 предприятий выпускают машины для села и поставляют их по всей России, а также в Казахстан. Сегодня инициируется новый проект по инициативе Владимира Путина – технологический суверенитет в продовольствии. Нам нужно производить новые машины, производить больше продукции. Сейчас мы полностью обеспечиваем себя продовольствием – курицей, пшеницей, масличными культурами, яйцами. Есть направления, которые нужно развивать, – производство овощей, например. Но у нас есть проекты по строительству теплиц, и мы верим в нашу мечту – обеспечить себя и соседей овощами в том числе и зимой», – обратился к публике губернатор.

На сцену вышли лучшие работники аграрной отрасли региона – раньше их называли передовиками производства. Медали «За заслуги перед Отечеством», благодарственные письма от Правительства Омской области получили главы фермерских хозяйств, механизаторы и операторы машинного доения. Здесь же в торжественной обстановке вручили ключи от новенького трактора студентам Усть-Заостровского сельскохозяйственного техникума Омского муниципального района. Их команда стала чемпионом соревнований трактористов-машинистов сельскохозяйственного производства имени Василия Левушкина, а трактор – главный приз – вручили директору колледжа Оксане Васильевой.

«Нам очень был нужен трактор, для практики. Во время соревнований у нас проверяли теорию, была и практика, пахали поле – проверяли скорость и качество. И теперь этот трактор наш!» – ребята не скрывают эмоций, им явно не терпелось забраться внутрь машины с привязанными к ней шариками.

Солидную часть территории выставки заняли представители племенных хозяйств Омской области вместе со своими питомцами. Получился целый контактный зоопарк – коровы, овцы и лошади хоть и не ручные, но охотно давали себя погладить, особенно в обмен за вкусную морковку.

Конный клуб «Карусель» привёз статных лошадей – русскую рысистую и любимца детей – уэльского пони. Птицефабрика «Морозовская» представила индюков, а птицефабрика «Иртышская» – кур яйценосной породы. В вольерах были даже олени и верблюд.

Но главным здесь был бык-производитель герефордской породы. В 2015 году в Омскую область первые животные были привезены из Челябинской области. Это канадская селекция с мясным направлением продуктивности. Сейчас таких кудрявых красавцев в ООО «Сиббиф» больше 1200. А весит такой бык около тонны!

Рядом – изящные коровки голштинской породы, как будто сошедшие с этикетки молочной бутылки. На ферме в Петровке таких красавиц больше 600, и каждая из них даёт больше 10 тысяч тонн молока в год!

Целый павильон отдали омским селекционерам – здесь учёные из ОмГАУ и других селекционных центров региона представили сухое масло и другие молочные продукты, голубозёрную и фиолетовозёрную пшеницу, фиолетовый картофель. Вызвали удивление таблетки из микрозелени, конфеты из берёзового сока и протеин из личинок чёрной львинки. Здесь же показали беспилотники и комплектующие для агродронов и дронов, которые в скором времени аграрии планируют использовать в работе.

А ещё «АгроОмск» – это место, где можно поесть бесплатно. Без шуток – дегустации на каждом шагу: колбасы без следов сои и глутамата натрия, нежный сыр сулугуни, гигантская пастила и мороженое. Фишкой этой выставки стала огромная банка варёной сгущёнки от Любинского молочноконсервного завода. Вес её 271 кг, и это самая большая в России жестяная банка варёной сгущёнки. Шутка ли сказать, её варили 11 часов! Ею тоже угощали бесплатно.

Каждое предприятие привезло на выставку свои новинки. «Сибхолод» собирается открывать новый цех полуфабрикатов с объёмом инвестиций в 1 миллиард и прямо на выставке запустил новую линию выпуска мороженого. «Омский бекон» презентовал новые виды колбасок для гриля – губернатор попробовал сам и угостил моделей, презентовавших продукт: «Больно уж вы худые, надо кушать!»

Выставка «АгроОмск-2024» – место, где собрались все лучшие достижения омичей от посева семян до переработки продукции. Вы ещё успеваете посетить выставку – она будет работать до 28 июля!

Автор: Ирина Баландина