Каждый садовник желает... Вырастить сад, цветущий с весны до осени

20 лет назад агрономы, выпускники ОмГАУ Елена и Андрей Эмотаевы начали собственное дело, которое с годами стало профессиональной Меккой для омских садоводов. Их Центр экологичного садоводства — это школа, где учат секретам возделывания почв, азам правильного выбора и ухода за растениями, оптимальному зонированию участка, сочетаемости видов и сортов деревьев и кустарников и многому другому. Один из семинаров образовательной программы посвящён созданию сада непрерывного цветения. И оказывается, это под силу не только волшебнице из сказки Андерсена «Снежная королева». Желание, терпение и базовые знания помогут любому дачнику вырастить сад, цветущий с ранней весны и до глубокой осени.

Интересно, что технологии возделывания растений, которыми охотно делятся руководители «Живого сада», максимально экологичны. В этой системе нет химических удобрений, никаких пестицидов и гербицидов, только органика. 

- Как обычно бывает: мы увидели тлю на растении и сразу бежим, хватаем и поливаем отравой. Но на растении обязательно должны быть полезные насекомые: божьи коровки, жужелицы. А вот как раз божьи коровки питаются тлёй. На нашем участке поселились и жили божьи коровки, златоглазки, жужелицы, некоторое количество тли. Так что все хищные насекомые служат естественными защитниками сада и кормом для птиц. Синицы - невероятно полезные птицы, питаются исключительно насекомыми, поэтому в саду обязательно должны быть синичники. Очень полезны лягушки, жабы, ежи, они поедают слизней и мышей. Или те же землеройки - мало кто знает, что они невероятно полезны, живут в почве и поедают слизней. Такая живность помогает садоводам. И с другой стороны: срок обезвреживания любой химии на плодах или ягодах месяц. В сад приезжают дети, ты же не будешь ходить за ребёнком и постоянно напоминать, что ягоды или яблоки пока есть нельзя. Поэтому мы за то, чтобы выращивать экологически чистые плоды. С этой целью используем сидераты (растения, которые выращивают как «зелёное удобрение» для улучшения структуры почвы и её обогащения), плоскорезную обработку почвы без перекопки пласта, мульчирование, тёплые грядки, применяем препараты для оздоровления. Мы тщательно изучили весь микромир почвы и сделали ставку на вполне работающую систему природного земледелия.

Казалось бы, такой очень простой приём, как мульчирование корой приствольного круга дерева и цветников или гречневой шелухой огородных грядок, а в результате земля не пересыхает, растения нужно поливать в два раза меньше. Под мульчой живут грибы, полезные микроорганизмы, дождевые черви, которые и делают почву живой. Немногие знают, насколько важны те же самые дождевые черви, они главные живые существа на нашей планете, благодаря им из органических остатков формируется гумус. А в здоровой почве растения меньше болеют, у них вырабатывается хороший иммунитет, соответственно не придётся обрабатывать сад от болезней.

— А как создать «сад непрерывного цветения» на обычных шести сотках дачного участка?

— Это совсем не сложно и очень интересно. Для того, чтобы сад радовал вас с мая по октябрь, нужно каждый месяц вегетации разбить на декады и подобрать деревья, кустарники и цветы, цветущие в это время. У нас есть табличка фенологических фаз цветения разных культур. Начинается такой сад с весенних луковичных разных видов. Они коротко цветут, но прекрасно вдохновляют нас после долгой зимы. Или, например, такая, казалось бы, привычная культура, как сирень. Наши выдающиеся российские селекционеры создали удивительные сорта, отличающиеся по срокам цветения. Ранние цветут в первую и вторую декады мая. Средние — это вторая и третья декада мая. Поздние сорта начинают цвести в конце мая до середины и даже конца июня. Это сирень обыкновенная. Есть сирень «Престон», которая цветёт на две недели позже сирени обыкновенной. У неё колокольчатые цветки, очень душистая и красивая. Есть сирень венгерская — тоже цветёт в июне, её часто используют в городском озеленении и для создания живых изгородей. Есть сирень Амурская, она цветёт в конце июня-начале июля белыми, очень душистыми, красивыми цветами. Есть совершенно потрясающие сорта сирени, удивительной красоты, цветущие махровыми соцветиями в виде розочек разных оттенков. И чем ещё интересны новые современные сорта сирени, тем, что есть невысокие сорта для небольших садов. Всего полтора-два метра высотой. Они меньше дают поросли, не такие агрессивные, как дикая сирень. Таким образом только из одних сиреней можно создать цветущий сад, который будет радовать вас три месяца.

Не менее интересная культура спирея. Это кустарники, они делятся на весеннецветущие и летнецветуцщие. Весеннецветущие цветут в мае «белой пеной» 2-3 недели. Летнецветущие спиреи — они могут распускаться жёлтыми, абрикосовыми, розовыми лепестками и цветут июль-август, даже в сентябре. Спирея — это наше растение, очень хорошо приспособленное к разным видам почв и достаточно неприхотливое.

Ну и, конечно, гортензия, которая цветёт во второй половине лета. Есть древовидные и метельчатые гортензии, они очень популярны и тоже достаточно неприхотливы. Цветение — август, сентябрь и октябрь.

В ассортимент «сада непрерывного цветения» для весны я советую включать декоративные яблони, абрикосы, черёмуху — тоже есть очень красивые сорта нашей сибирской селекции с розовыми и белыми цветами. Начинающим садоводам рекомендую гортензии. Обязательно выбирать метельчатые, они растут на солнце, невероятно красивые, цветут во второй половине лета, они, кстати, сейчас очень модные. Буквально за последние десять лет селекционеры вывели очень много сортов разных колеров и высоты.

И самая главная рекомендация — создавать сады из растений, которые прекрасно зимуют в нашем регионе. Это не только специальные сорта декоративных, но и плодовые: яблони, груши, всё, что не требует укрытия. Нужно, конечно, изначально знать, где какое растение хорошо растёт, сделать правильную посадку и подобрать для него определённый микроклимат. Нужно выбрать хороший, качественный саженец, правильное место для посадки и выполнять формировку в первые два-три года. А когда оно уже приживётся, то практически не потребует специального ухода, только ежегодная санитарная формирующая обрезка в зависимости от вида растения, полив в засушливый период и мульчирование. Тогда мы получим сад, который требует меньше внимания и ухода, но дарит больше времени для наслаждения.

— Нужно ли проводить какие-то специальные исследования и подготовку на участке перед тем, как разбивать такой сад? Например на состав почвы, глубину залегания грунтовых вод и т.д.

— Когда мы осваиваем новый участок, нужно за ним понаблюдать. В первую очередь смотрим, какие травы, деревья, кустарники растут на этом и соседних участках. Как правило, по ним можно определить, что хорошо растёт. Конечно, в идеале сдать почву на анализ, но можно даже по сорнякам определить влажность почвы, состав — глинистая, суглинок или песчаная. Желательно ещё узнать, на какой глубине залегают грунтовые воды. Для этого делается почвенный срез. Весной нужно посмотреть, как происходит таяние снега и застаивается ли вода на определённых участках. Учесть ветра и солнце, планировка участка выполняется с учётом движения солнца. Для плодово-ягодных и огорода выбирают солнечные места. Площадки для отдыха отправляем в тень, защищённую от северных ветров. На основании таких минимальных данных и планируется сад.

— Существует ли мода на садовые растения? Исходя из вашего опыта, как меняются со временем тенденции в ассортименте?

— Мода действительно существует, и тенденции меняются. Если раньше, например, мы брали все подряд растения и высаживали яркие, экзотические, интересные, то сейчас думаем, прежде чем выбирать. Я не очень люблю экзотические цветы, и в целом тенденция сейчас направлена на те растения, что растут именно в нашем регионе. Мы, например, выбираем растения, требующие меньше ухода и максимально «природные». Например, дербенники, злаки, вейники, молинии, сеслерии. Злаки  добавляют цветнику лёгкости. Молинию высаживаем вместе с гортензией или розой, она даёт эффект колыхания на ветру, воздушность. Дербенник — это Иван-Чай — прекрасно растёт в нашем регионе, его можно использовать и в городском озеленении, и в саду. И что мне особенно нравится, можно подобрать для своего сада непрерывного цветения любой цвет. Например, захотели мы сделать цветник в сиреневых оттенках, берём декоративно цветущие крокусы, нарциссы, тюльпаны, сцилы, хионодоксы, морозники. Далее — цветущие многолетники, например, флокс шиловидный сиреневых оттенков. Потом пошли пионы сиреневых розовых, белых оттенков. Потом у нас распускаются розы, после роз гортензии и спиреи. Так с помощью многообразия сортов можем подбирать красивые колерные композиции самых разных оттенков.

— А что растёт у вас в саду? У вас есть фавориты среди цветов?

— Мой сад создан из красивых декоративных растений вперемешку с плодово-ягодными. Каркас сада составляют сосна, туя, груша, яблоня декоративная, сирени — очень их люблю, для меня это волшебная красота, всегда жду цветения сиреней. Можжевельники тоже в каркасе сада. Они вечнозелёные и красивы 12 месяцев в году. Много спиреи, их использую в цветниках единым полотном. Много весенних луковичных. На самом видовом солнечном месте -— розарий. Я отобрала пять сортов роз, которые очень люблю по колеру и неприхотливости. Я человек занятой, поэтому мой розарий создан из роз, которые хорошо зимуют, цветут долго и обладают генетической устойчивостью к грибным заболеваниям, поэтому розы свои я не обрабатываю от болезней. И ещё в цветниках растёт тимьян, шалфей, посконник, астильбы. В теневом цветнике дербенник и анемона японская.

— Подарите, пожалуйста, нашим читателям несколько своих лайфхаков по защите растений и уходу за садом.

— Самый первый лайфхак, который мы рекомендуем, конечно, это правильная посадка. Одной из частых причин болезни растения или его поражения вредителями становится ослабленный иммунитет. В первую очередь это случается, когда растение заглубляют. Очень важно, чтобы корневая шейка не заглублялась, иначе растение начинает подгнивать и поражается болезнями. Второй лайфхак — подбирать сорта, подходящие по зимостойкости для нашего региона. Третий — мульчирование почвы толстым слоем в 10-15 сантиметров. И обязательно грамотный полив. Когда мы высаживаем дерево — это саженец с обрубленными корнями. В первые год-два его нужно хорошо поливать, защищать от болезней и вредителей. Сначала поливаем раз в неделю и обязательно толстым слоем мульчируем после посадки, потом через два-три месяца, когда оно прижилось — раз в две недели. Потом раз в месяц. Через два года поливы сокращаем, дерево отращивает хорошую корневую систему и в дальнейшем не требует полива, только в засуху и весной и осенью делаем влагозарядковый полив. В дальнейшем, после хорошего укоренения, деревья  и кустарники практически не требуют полива.

Ещё один лайфхак, о котором часто забывают — санитарная обрезка деревьев и прореживание кроны кустарников. Так мы даём свет растению, не происходит загущение кроны и не развиваются грибные бактериальные болезни. И, конечно, правильная формировка дерева смолоду. К примеру, посадили вы яблоню, сразу же закрепите ствол об опору, чтобы он был ровным и дерево красиво смотрелось в саду. Сразу же делаем формировку кроны, чтобы она росла красивой и приносила вам радость на много лет вперёд.

— Спасибо, Елена, за такую интересную и полезную беседу.

Текст: Алина Иванова

Фото предоставлены Еленой Эмотаевой