Омские учёные выводят «идеальную» пшеницу, сочетающую лучшие качества отечественных и зарубежных сортов. Медиа «Трамплин» Омск

Дата публикации: 12.08.2025

На полях Омского аграрного научного центра (Омский АНЦ) развернулась работа по созданию уникальных сортов яровой мягкой пшеницы. Учёные поставили перед собой амбициозную задачу: вывести короткостебельные сорта, которые бы сочетали в себе технологичность зарубежных «коротышей» и питательные свойства традиционных отечественных сортов.

В настоящее время на делянках Омского АНЦ можно наблюдать различные формы короткостебельной пшеницы, отличающиеся по степени зрелости. По словам доктора биологических наук Елены Салиной, заведующей лабораторией молекулярной генетики и цитогенетики растений ИЦиГ СО РАН, основная сложность заключается в создании сорта, который бы не только имел низкий стебель, но и обладал высоким качеством зерна.

«При использовании интенсивных технологий и удобрений зарубежные короткостебельные сорта показывают хорошие результаты по урожайности и содержанию белка, однако их хлебопекарные характеристики зачастую уступают отечественным сортам», — пояснила Елена Салина.

Таким образом, перед омскими учёными стоит задача не просто уменьшить высоту соломины, но и сохранить такие важные характеристики отечественных сортов, как устойчивость к болезням, качество зерна и высокую урожайность.

Работа ведётся в тесном сотрудничестве с другими научными центрами, включая Новосибирский Федеральный исследовательский центр цитологии и генетики, Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий и Уральский НИИСХ. Как поясняет кандидат сельскохозяйственных наук Игорь Белан, заведующий лабораторией яровой мягкой пшеницы Омского АНЦ, для скрещивания используются как формы, предоставленные коллегами из других учреждений, так и зарубежные сорта.

В результате кропотливой работы уже удалось получить несколько перспективных форм. «Если в этом году некоторые из них хорошо себя покажут, то одну или две мы выберем для дальнейшего размножения в следующем году», — делится планами Игорь Белан.

Значимость этой работы трудно переоценить. Короткостебельные сорта обладают рядом важных преимуществ. Они практически не полегают и дают меньше соломы, что значительно упрощает процесс уборки. Если высота обычного стебля пшеницы составляет около 120 сантиметров, то у «коротыша» этот показатель всего 70 сантиметров. Это повышает технологичность выращивания и позволяет вдвое увеличить скорость работы комбайна.

В настоящее время многие аграрии отдают предпочтение зарубежным короткостебельным сортам из-за удобства при уборке, однако при этом часто жертвуют хлебопекарными качествами зерна. Поэтому развитие отечественных сортов, сочетающих в себе все необходимые преимущества, является крайне важной задачей.

Учёные Омского АНЦ уверены, что результат оправдает затраченные усилия.

Создание «идеальной» пшеницы, сочетающей технологичность и высокое качество, позволит отечественным сортам успешно конкурировать на рынке семян по всем важным параметрам, обеспечивая продовольственную безопасность страны и поддерживая развитие отечественного сельского хозяйства.